Medio centro deshuesado
80,00 €
Jamón Serrano Reserva con bajo contenido de sal. Elaborado mediante un proceso de curación artesanal, pausado y cuidadosamente supervisado. Cuenta con más de 18 meses de maduración.
Descripción
Peso: 4Kg.
Elaboración Propia desde 1968
Origen: España
Un jamón con esencia de antaño, inspirado en las prácticas tradicionales de nuestros mayores. Elaborado sin pata, tal como se hacía en las matanzas del norte, pasa por un proceso de salado manual y una curación reposada de más de 18 meses. El resultado: un jamón ligero en sal, muy aromático y delicadamente tierno, perfecto para degustar despacio, apreciar cada matiz y revivir la sencillez de los sabores de antes.
Ingredientes: JAMÓN, SAL, AZÚCARES, CONSERVANTES (E-252 Y E-250), ANTIOXIDANTES (E-301) Y EMULSIONANTE (E-472A)
